发表时间:2018-9-14 点击率: 1147
酒,不仅是一种特殊的文化载体,更带给我们美妙的口感和享受。对于石家庄婚宴用酒人们来说,喝酒不仅喜欢喝凤香的,更喜欢喝绵柔的,总结一句话就是:喜欢喝西凤酒!
为啥喜欢喝西凤酒呢?其实很简单——
水好,酒才好,酒好“自然香”!
“佳酿之地,必有名泉”,周朝文王时期,民间传说在雍州之地,发现了能使蜂醉蝶迷的“神泉”。更令人惊奇的是,老百姓饮用心旷神怡,精神焕发,姑娘洗漱,肤白如玉,心灵手巧。
而用此水所酿造的酒,醇香典雅,西凤酒香的秘密便源自此处。且此水,不仅清爽沁人心脾,甘冽可口,内含钙、镁、锶、钾、偏硅酸等人体所需矿物质元素,也是酿造好酒的灵魂。
西凤酒不伤胃
首先,喝西凤酒不易喝吐,自然也就不伤胃。
西凤酒不上头
其次,绵柔醇厚,好喝不上头,就算喝完倒下就睡,第二天也不觉头疼。
西凤酒不干喉
第三,口不干,喝完晚上不会到处找水喝。
西凤酒很舒服
甘润挺爽,喝着轻松,饮后舒适,有酒足饭饱的满足感。
西凤酒喝着暖
越喝越暖,饮后手足活络,冬日里最贴心的健康好酒。
西凤酒醒酒快
醒得快,醉而不晕。
西凤酒大大改观了人们对白酒的认知,她有着绵甜、柔和、舒适、净爽的味觉体验!
西凤酒能有这样奇特的饮用体验,当然离不开她与生俱来的诸多特色!
天下名酒出凤翔
宝鸡凤翔,华夏农耕文明发源地;世界级黄金酿酒纬度,中国白酒原产地保护区;其土壤、气候、水源,非常适合酿造高品质白酒。
粮食,是酿酒最核心的物质。好的粮食,无论是入酒曲,还是在新粮酿酒阶段,都会发挥重要的作用。
西凤酒的优良品质一方面便得益于它有着专属的有机粮食基地,严选优质高粱、小麦、大麦、豌豆,分拣、干燥、存储、清洗环节执行规范均高于国家标准,为制曲、酿制精品西凤酒提供了高规格保障。
西凤酒以“酸甜苦辣五味俱全,诸位协调,酒液清澈透明,甘润挺爽,有水果香,回味舒畅”的巅峰口感蝉联四届四大名酒称誉。
香型:西凤酒乃白酒种类中香型最丰富的一种,包括典型香型“凤香型”,具有凤香特色的“浓香型”,特色兼香型“凤兼浓(精品)”、“凤浓酱(珍品)”。
原料与制造技艺:
★原料西凤酒以大麦、小麦、豌豆制曲,以优质高粱为原料,配以天赋甘美的柳林泉水,水质呈碱性,有益于健康。
★制曲常言:“曲是酒之骨”,西凤酒大曲采用大麦、小麦和豌豆按一定的比例混合,粉碎加水搅拌、机械成型后经高温发酵制成。原材料中的豌豆,乃西凤酒的特色之一,属凉性粮食,促使酒精更快从人体内散发出去,使人酒后不头疼、不上火、不口干,有利健康。
★酿造西凤酒制酒生产采用六甑“续渣法、土窑发酵”技术,采用“热拥法”,“酒海储存”等国内行业独有的酿造工艺,西凤酒新酒必须在酒海储存三年以上,经自然老熟后精心勾兑。
★储存酒越存越香,西凤酒独特的酒海秘藏,西凤酒新酒必须经过三年以上的储存才能用于勾兑。