发表时间:2021-6-10 点击率: 1783
在酒友当中有一种说法:53度的白酒才最值得一喝,据说这种说法还是专家提出来的。但是,这种说法真的准确吗?对此品酒师终于给出了回复,相信流言一定将不攻自破。想要弄清楚多少度的白酒才最值得喝,就必须明白为什么会有这样的说法,也就是不同度数的白酒之间究竟存在什么样的不同?对于纯粮酒来说,酒体中的酒精是由粮食发酵而来,因为工艺、时间和原料的不同,酒精的浓度就会有不同。
按照酿酒师的角度来说,越高度数的白酒越难酿造,尤其是超过55度,每增加一度可能就需要对工艺做出很大改变。因此,53度对于酿酒师来说就是能够达到的最友好的高度了。
按照品酒师的角度来说,肯定是度数越高的白酒口感越好。因为随着酒精度数的增加,白酒里面的成分就会经过更多的“筛选”,从而保留下来的都是关键的成分,口感和酒香也会更加的突出和醇厚。更重要的是,杂质减少也会使白酒对身体的伤害减少。
看完品酒师给出的回复,能够得到的结论其实只有一句:度数越高的白酒越值得喝,而没有明确的多少度的白酒才值得的一喝的说法。之所以会有这个流言,是因为对于大多数人来说53度是能够接受的最高度数。
对于不同的人来说酒量会有不同,所以对于每个人来说最值得一喝的白酒的度数都有不同。大家以后一定要多了解一下这些知识,这样流言会将不攻自破。
简单来说,自己最喜欢并且能接受的白酒才是最值得一喝的白酒,别管那些乱七八糟的流言就对了。
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